Ist in der in der Suppe zu wenig Salz, lässt sich leicht durch Nachwürzen Abhilfe schaffen. Was aber ist zu tun, wenn die Suppe oder der Eintopf versalzen sind? Passiert dies bei Gemüse, kann das überschüssige Salz einfach abgewaschen werden. Das geht bei Suppen natürlich nicht. Hinzugefügte Sahne oder Kräuter neutralisieren den salzigen Geschmack, aber es gibt noch eine durchaus pfiffigere Methode.
Mit den richtigen Tipps von Kochprofis kann jedes Gericht gerettet werden
Die Artischocke, lateinisch Cynara cardunculus, ist ein distelartiger Vertreter aus der Familie der Korbblütler. Da die Pflanze frostempfindlich ist, wird sie heute hauptsächlich in den USA, den Mittelmeerländern aber auch in Argentinien und Ägypten kultiviert und angebaut. Die knospigen Blätter der Blütenstände sowie die Artischockenherzen sind kulinarisch eine Delikatesse und werden aufgrund ihrer Inhaltsstoffe in der Naturheilkunde als Extrakt eingesetzt.
Artischocken kochen ist ganz einfach!
In jedem Haushalt sind sie zu finden, man nimmt sie fast überhaupt nicht mehr wahr und doch sind sie unentbehrlich: Haushaltswaren in allen erdenklichen Variationen. Denken Sie doch einmal nach, was so alles in einem Haushalt oder in der Küche im täglichen Gebrauch ist: Vom einfachen Küchenzubehör wie verschiedene Pfannenwender oder Suppenlöffel bis zur Vorratsdose für Gewürze. Für jeden Handgriff gibt es den passenden Küchenhelfer, die Größe und Form ist entsprechend angepasst.
Ameisen sind gerade in der Sommerzeit unwillkommene Gäste in der Wohnung. Sie wandern im Gänsemarsch auf ihren Straßen durch die Küche und sind auf der Suche nach Fressbarem. Bevorzugt werden Obst und süße Speisen. Ein offener Zuckertopf im Küchenschrank ist eine willkommene Einladung für den Versorgungstrupp aus dem Ameisenbau. Bei der Beseitigung möchte nicht jeder gleich zur chemischen Keule in Form von Sprays oder Pulvern greifen. Alternative, die Umwelt und Gesundheit schonende Möglichkeiten den kleinen Krabblern ein Schnippchen zu schlagen gibt es trotzdem.
Ameisen in der Küche können sehr lästig sein: Was man dagegen tun kann
Die Küche ist ein Raum, der auf der einen Seite möglichst zweckmäßig, auf der anderen Seite aber dennoch auch gemütlich eingerichtet sein sollte. Denn oftmals wird hier nicht nur gekocht, sondern auch lange zusammen gesessen und gegessen. Um den Platz optimal auszunutzen und in den Schränken möglichst viel Stauraum zu schaffen, gibt es einige Tricks und Heimwerkertipps.
Es gibt beinahe keine schönere Vorstellung, als ein gemütliches Frühstück an einem Sonntagmorgen. Wenn dann auch noch frisch aufgebackene und getoastete Brötchen und Croissants auf dem Tisch stehen, ist der Tag schon von der ersten Minute an gerettet.
Der Flachtoaster bietet viel Platz für Brötchen und Croissants
Mit dem Solac TC 5301 Flachtoaster ist es möglich, sich diesen Traum erfüllen. Weiterlesen »