Bei der Gartenarbeit sollten Eltern ihre Kinder spielerisch mit einbeziehen

Selbstverständlich sollte sich dann auch die Zeit genommen werden, um den Kindern zu erklären, warum man den Bereich vom Unkraut frei halten sollte und wie und wann geerntet werden kann. Haben Kinder eine eigene Verantwortung im Garten und sehen, dass ihre Arbeit zu entsprechenden Ergebnissen führt, wird das Interesse für größere Aufgaben geweckt. Wachsen Kinder von klein an mit der Gartenarbeit auf, werden sie viel Spaß an der Aufzucht von Obst und Gemüse entwickeln. Wichtig ist aber natürlich, dass die Kinder ohne Druck an das Gärtnern herangeführt werden, da sonst eher das Gegenteil erreicht wird und die Kinder den Spaß schnell verlieren werden.

Die größte Herausforderung für die Eltern ist es, das Interesse der Kinder aufrecht zu erhalten. So sollten gerade am Anfang besonders schnell wachsendes Gemüse und Früchte angebaut werden. Erfolgserlebnisse lassen den Spaß steigern. So bieten sich Kohlrabi, Salate oder auch Mais an. Sorten, die schnell wachsen und schon recht bald ein Resultat der Arbeit zu erkennen ist. Ebenso wichtig ist es, durch die sinnliche Wahrnehmung die Kinder bei der Stange zu halten. So bieten sich hierfür Erdbeeren sehr gut an, da sie bei Kindern beliebt sind und auch schnell und einfach aufzuziehen sind.

Zum Beginn der Grillsaison sind ein paar Tipps zum richtigen Grillen sehr nützlich

Gesunder Grillgenuss

Fleisch verliert beim Grillen viel Fett, Mineralstoffe und Vitamine bleiben jedoch erhalten. Das ist grundsätzlich für die Gesundheit förderlich, wenn das Fett dabei nicht ins Feuer tropft. Deswegen raten Experten zur Verwendung eines Elektrogrills, der keinen giftigen Rauch entstehen lässt. Wer jedoch auf den typischen Barbecue-Geschmack von Holzkohle nicht verzichten möchte, kann Grillschalen für das Fleisch verwenden. So wird verhindert, dass Fett in die Glut tropft und krebserregende Stoffe entstehen. Nichts auf dem Grill zu suchen hat Pökelfleisch wie Leberkäse oder Kassler, denn das in ihnen enthaltene Nitrit wird durch die starke Hitze in krebserregende Nitrosamine umgewandelt. Auch verkohlte Stellen sollten nicht mitgegessen werden.

Der Hit: gegrilltes Gemüse

Die Grillvorlieben der Deutschen sind abwechslungsreicher geworden. Statt Schweinebauch liegt heute viel öfter Fisch, Gemüse oder auch mal Käse auf dem Grill. Gerade gegrillte Paprika, Champignon oder Süßkartoffeln haben in den letzten Jahren immer mehr Fans gefunden. Auch die Beilagen sind gesünder geworden: Bunte Salate und leichte, selbst gemachte Joghurtsoßen mit frischen Kräutern sind eine tolle Alternative zu fertig gekauften, kalorienreichen Grillsoßen.

Sicheres Grillen

Eine weitere Gefahr für die Gesundheit sind gefährliche Brandbeschleuniger wie Benzin oder Brennspiritus. Experimente dieser Art enden leider immer wieder im Krankenhaus. Schlaue Grillmeister feuern den Grill mit speziell dafür vorgesehen Anzündern an: Es soll schließlich ein schöner Abend werden.

Gut geplant, ist halb geputzt

Bevor Sie anfangen, überlegen Sie, welche Arbeiten anstehen. Nehmen Sie sich nicht zu viel vor und planen Sie Pausen ein. Es ist deutlich kräfteschonender sich nur ein Zimmer vorzunehmen, statt gleich die ganze Wohnung auf den Kopf zu stellen. Vergewissern Sie sich, dass alle Arbeitsmaterialien vorhanden sind. Überzeugen Sie sich, dass benötigte Reinigungsmittel eingekauft, ausreichend Müll- und Staubsaugerbeutel vorrätig und die Leiter noch funktionsfähig ist. Haben Sie das passende Werkzeug um die Abdeckung am Heizkörper zu lösen? Sollen auch die Teppichböden und Polster gereinigt werden, ist es sinnvoll ein Sprühextraktionsgerät auszuleihen. Oder möchten Sie die Gelegenheit nutzen, die Papiere zu ordnen und gründlich auszumisten? Dann kann dies unter Umständen auch einen Tag vorher geschehen. Schaffen Sie sich Platz, wo Sie die ausgeräumten Sachen aus den Regalen und Schränken kurzfristig lagern können. Umzugskartons oder Klappkisten können hier gute Dienste leisten.

Die Arbeit kann beginnen

Hängen Sie zuerst die Vorhänge und Gardinen ab und waschen Sie diese. Arbeiten Sie bei der Reinigung immer von oben nach unten, damit herabfallender Staub im nächsten Arbeitsschritt entfernt werden kann. Nur bei den Heizkörpern ist es sinnvoll die Reihenfolge zu ändern und zuerst die Heizkörper gründlich zu säubern, bevor Sie die Fensterbänke abwischen. Achten Sie darauf, die Türen der Schränke noch eine Weile offen stehen zu lassen, damit die Restfeuchte trocknen kann. Am Schluss wird der Boden gereinigt. Spätestens jetzt sollten Sie einen Kaffee trinken, so kann der Boden trocknen, bevor Sie ihn wieder betreten und anfangen die Regale und Schränke wieder einzuräumen.

Erleichtern Sie sich die Arbeit

Schonen Sie Ihre Kräfte und versuchen Sie die meisten Arbeiten in aufrechter Haltung und mit geradem Rücken durchzuführen. Wenn möglich stellen Sie sich den Eimer mit Wasser auf einen fahrbaren Untersatz, damit Sie ihn nicht tragen müssen. Außerdem steht er so höher und Sie brauchen sich beim Ausspülen der Tücher nicht bücken. Wenn Sie eine Tischfläche abwischen, vermeiden Sie ausladende Bewegungen über den gesamten Tisch hinweg. Gehen Sie lieber um den Tisch herum und säubern dabei die Oberfläche. Beim Abwischen niedriger Möbelstücke ist es einfacher, wenn Sie sich mit der linken Hand abstützen, während Sie mit der rechten Hand die Oberflächen reinigen. Stellen Sie die Teleskopstange des Staubsaugers auf die richtige Höhe ein, so können Sie in aufrechter Haltung saugen. Ihr Rücken wird es Ihnen danken!

Autorin Urte Paaßen (http://www.hauswirtschaft.info)

Aus Anlass der CeBIT hat das Internetunternhemen eine Zukunftstudie vorgestellt, nach der rund ein Fünftel der Befragten sich in Zukunft Haushaltsgeräte mit Netzanschluss vorstellen könnten. Zu den wichtigsten Features, über die diese Geräte verfügen sollte, ließen sich die Probanden ebenfalls aus. So genügt es nicht, wenn der Kühlschrank mit dem Netz verbunden ist. Er soll selbstständig Bestellungen tätigen können und Menüpläne für seine Besitzer entwerfen. Dazu muss das ausgeklügelte Gerät in der Lage sein, seinen eigenen Inhalt und die Geschmackspräferenzen seines Besitzers zu erkennen. Im nächsten Schritt müsste dann ein Abgleich mit Online Rezeptdatenbaken stattfinden. So dass aus den vorhandenen Lebensmitteln ein Menüvorschlag entsteht. Nach Angaben von Haushaltsgeräteherstellern tüfteln die Unternehmen bereits an solchen Lösungen. Wann eine Marktreife ansteht ist jetzt allerdings noch nicht absehbar.

Was bei Haushalts- und Küchengeräten noch ungewohnt klingen mag ist in anderen Bereichen der Wohnung heute bereits Standard. Mehr und mehr Menschen empfangen ihr Fernsehprogramm nicht mehr traditionell über Kabel oder Satellit. Stattdessen greifen sie auf IP basiertes Fernseh- und Videogenuss zurück. Wenn, wie die Studie aufdeckt, immer mehr Menschen sich prinzipiell auch in anderen Lebensbereichen eine permanente Anbindung an das Internet vorstellen können ist es wahrscheinlich nur noch eine Frage der Zeit, bis diese Technologien auch ihren Weg in den Handel und zu dem Kunden nach Hause gefunden haben.

Dabei verbraucht ein Kühlschrank der Energieeffizienzklasse A+++ im Vergleich zu einem Modell mit A+ 40 Euro weniger Strom pro Jahr. Langfristig gesehen, würde der etwas höhere Anschaffungspreis der energiesparenden Haushaltsgeräte bereits nach maximal fünf Jahren wieder in die Haushaltskasse zurückfließen. Theoretisch eine überzeugende Berechnung und nach Angaben des Handels ist die Energieeffizienz der Haushaltsgeräte eines der ersten Verbraucherfragen. Dennoch entscheiden sich die meisten trotzdem für ein ineffizienteres, dafür aber in der Regel günstigeres Modell.

Und genau diese energiefressenden Haushaltsgeräte stehen dann um die zehn bis fünfzehn Jahre in den Wohnungen. Schließlich kauft man sich sehr selten jährlich einen neuen Kühlschrank oder eine neue Waschmaschine. Dabei gibt es inzwischen Haushaltsgeräte, die die doppelte Menge an Energie einsparen wie es ein Modell der Energieeffizienzklasse A+ kann. Deshalb sind Politik und Industrie gleichermaßen gefragt, um Verbraucher von zwar etwas teureren Modellen, dafür aber energiesparenden Haushaltsgeräten zu überzeugen.

Denn die Energiewende steht zumindest in Deutschland schon vor der Tür und weltweit schrumpfen die Energieressourcen. Ums Energiesparen kommen wir in Zukunft wohl nicht mehr herum. Eine Möglichkeit sind solarfähige Geräte, die ihren benötigten Strom über die Photovoltaikanlage beziehen. Doch bis die ersten Geräte auf den Markt kommen, wird es noch zwei bis drei Jahre dauern. Auch der Preis wird wahrscheinlich für Verbraucher zunächst nicht überzeugend sein. Deshalb wäre es eine gute Idee, bereits jetzt schon mit dem Überlegen anzufangen, um Verbraucher von energieeffizienten Haushaltsgeräten überzeugen zu können.

Hausmann im Trend: Deutsche Väter verbringen zunehmend mehr Zeit mit Hausarbeit

Was sind die Ergebnisse und was haben sie zu bedeuten?

Bei den auf der länderübergreifenden Multinational Time Use Study (MTUS) basierenden Untersuchungen wurden mithilfe von Tagebucheinträgen der Studienteilnehmer die jeweiligen Zeitbudgets erfasst. Für Deutschland standen allerdings nur zwei Erhebungen von 1991 sowie 2001 zur Verfügung. Innerhalb dieses Jahrzehnts stieg die Zeit, die Väter ihren Kindern widmeten, im Durchschnitt auf knapp 40 Minuten an. Über die Veränderungen, die sich durch die Entwicklungen in Wirtschaft und Familienpolitik seit 2005 ergeben haben, können allerdings keine Aussagen gemacht werden.

Mit der Studie des Hamburger Weltwirtschaftsinstituts (HWWI) sollte festgestellt werden, ob ein Zusammenhang zwischen der Erwerbstätigkeit beider Elternteile sowie Maßnahmen der Sozialpolitik wie beispielsweise das Elterngeld in Deutschland und der Zeit, welche Väter mit ihren Kindern verbringen, besteht. Dabei stellten die Autoren einige allgemeine Tendenzen fest, obwohl für einige Länder keine kontinuierlichen Untersuchungen vorlagen. Eines der Ergebnisse war, dass Männer in Ländern mit einem großen Anteil an berufstätigen Müttern mehr Zeit mit Haushaltstätigkeiten verbrachten.

Parallel dazu sank die Zeit, die die Frauen auf den Haushalt verwandten. Außerdem beschäftigten sich die Mütter trotz Berufstätigkeit länger mit ihren Kindern. Besonders in den skandinavischen Ländern konnte festgestellt werden, dass sich sozialpolitische Regelungen, die die Elternzeit für Väter fördern, auch positiv darauf auswirken, wie viel Zeit diese später mit ihren Kindern verbrachten. Negativ fällt die Bilanz nur aus, wenn die Elternzeit für Väter mit großen finanziellen Einbußen verbunden ist.

Gewöhnliche Küchenschränke, die eine Spüle haben, sind im unteren Teil des Schrankes nicht weiter aufgeteilt. Doch wenn man an dieser Stelle ein oder zwei Regalböden einzieht, kann man in diesem Schrank eine Menge mehr Stauraum schaffen. Gleiches gilt natürlich auch für andere Küchenschränke. Eine individuelle Einteilung durch Regalböden schafft mehr Möglichkeiten. Für Heimwerker ist es natürlich auch möglich, einige der Schränke gleich selbst zu bauen. Denn oft haben Küchenschränke nur eine bestimmte Höhe. Wenn die Deckenhöhe es zulässt, kann man aber natürlich auch höhere Schränke bauen, die durch ihre gesteigerte Größe natürlich mehr Platz für Geschirr und Ähnliches bieten.

Um auf einer Arbeitsplatte mehr Fläche zu bekommen, empfiehlt es sich, wenn kleinere Elektrogeräte wie Wasserkocher, Toaster, Mikrowelle und Ähnliches auf Regalen an der Wand angebracht sind. Diese müssen natürlich in einer Höhe sein, die bequem für jeden erreichbar ist. Für die Errichtung dieser Regale sind nicht einmal große Kenntnisse nötig. Mit Schrauben und Dübeln können einfache Bretter an der Wand befestigt werden.

Gute Heimwerkertipps sind bei der nächsten Idee angebracht. Denn besonders in kleinen Räumen ist ein Esstisch oft im Weg und beim Kochen eher störend. Von daher bietet es sich an einen Tisch zu bauen, der an die Wand geklappt werden kann, wenn man ihn nicht braucht. So kann man sich in der Küche frei bewegen und schnell einen Essplatz schaffen, wenn man ihn braucht.

Vor allem das Mehl sollte nicht zu lange geknetet werden. Den Teig sollte man nach dem Zubereiten gleich ausrollen und weiterverarbeiten oder ihn über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Um Plätzchen gleichmäßig dick zu bekommen, hilft folgender Trick: Man lege neben den Teig zwei Holz- oder Plastikstücke in der Breite des Nudelholzes, die etwas länger und gleich dick sind. Dann einfach mit dem Nudelholz darauf entlang fahren.

Die bei Plätzchenrezepten angegebenen Backzeiten sollten nur als Richtlinien angesehen werden. Denn jeder Backofen ist unterschiedlich und schon 5 Grad zu viel können Plätzchen zu dunkel werden lassen. Um herauszufinden, ob die Weihnachtskekse fertig sind, sollte man sie immer beobachten und ab und zu einen Keks anheben und die Unterseite betrachten. Hat diese die gewünschte Bräunung, sind die Kekse fertig. An der Oberseite dunkeln Kekse meist noch nach.

Wenn die obigen Tipps beherzigt werden, steht einem erfolgreichen Backen von Keksen zur Weihnacht nichts mehr im Wege. Man kann sich dann auch an Rezepte wagen, die man vorher nicht in Angriff genommen hat, da kaum noch etwas schiefgehen kann. Weihnachtskekse bewahrt man übrigens am besten in fest verschließbaren Blechdosen auf. Sind sie etwas trocken, einfach eine frische Scheibe Brot dazu legen. Dann werden die Kekse weicher.

Da wird jeder zum Beispiel unterschiedliche Massage-Geräte finden. Einige nutzt man im Trockenen, die anderen müssen in der Badewanne angebracht werden. So kann eine Massage durch die erzeugten Wasserstrahlen erfolgen. Das Gerät ist sehr praktisch; der Nutzer kennt schon seine Problemstellen und richtet den Wasserstrahl direkt darauf. So kann er seine Position immer wieder ändern und den Körper gezielt behandeln. Solche Geräte sind für ältere Personen sehr gut, denn sie fühlen sich nach der Massage besonders fit.

Ein Haartrockner sollte auch unbedingt im Badezimmer sein. Morgens hat man nicht viel Zeit, weil die Arbeit auf einen wartet und auch das Aufstehen fällt immer besonders schwer. Wenn jemand einen Haartrockner benutzt, kann er für einige Minuten länger schlafen. Man braucht ja dann nicht mehr zu warten, bis die Haare von alleine trocknen, denn diese Aufgabe erfüllt das Gerät. Nach dem Waschen der Haare müssen diese gestylt werden und auch das geht ganz gut mit dem Haartrockner.

Im Badezimmer sollte stets auch eine Waage vorhanden sein. Gerade hier wird man besonders genau das eigene Gewicht erfahren, weil man sich ganz entkleiden kann, ohne gestört zu werden. Heute ist es meist eine digitale Waage, die die Bäder schmückt. In diversen Geschäften findet man unterschiedliche Formen, einige davon sind speziell für Kinder hergestellt und haben lustige und fröhliche Motive.

Mehr hilfreiche Information gibt es bei www.einrichtungsforum.de.

Dieses Jahr hatte die Jury des Red Dot Design Awards besonders viel zu tun. Es wurden 4.433 Produkte aus 60 Nationen der Erde bei der Jury eingereicht. Die Kriterien, bei den Miele Geräten vollkommen überzeugen konnten, waren in diesem Jahr Innovationsgrad, Funktionalität, Ergonomie, Langlebigkeit, Selbsterklärungsgrad und auch die ökologische Verträglichkeit. Die Jury legte auch ein Augenmerk darauf, ob das Gerät über den praktischen Zweck hinaus auch eine sinnliche Qualität liefert und sich dabei in das Umfeld integriert. Gutes Design und eine hervorragende Qualität des Produktes schafft Vertrauen in die Marke und kann so auch zur Kundenbindung an das Unternehmen dienen.

Der ausgezeichnete Miele Geschirrspüler bietet erstmals eine neue Flexibilität bei Beladung und Füllvermögen. Er verfügt über eine 3D Besteckschublade, die nicht nur in der Höhe verstellbar ist, sondern auch in der Breite. Auch sperrigere Teile der Küchenutensilien können jetzt problemlos im Geschirrspüler gereinigt werden. Zudem wurden auch die Beladungskörbe des Geschirrspülers neu entworfen und so finden auch große Gläser, wie Weizenbiergläser, im Spüler problemlos Platz. Der Innenraum ist mit Power-LEDs ausgeleuchtet und bietet dem Kunden so eine hervorragende Ausleuchtung des Geschirrspülers.

Die Miele Waschmaschine konnte von sich überzeugen, da die gesamte Waschmaschine unter einer edelstahl-farbenen Blende verschwindet und sich so harmonisch in jede Küche einfügt. In der gleichen Baureihe gibt es noch einen Trockner, auf den die Waschmaschine perfekt abgestimmt ist. Abgerundet wird das hochwertige Produkt durch eine Touchbedienung, die in eine schwarze Glasblende integriert ist.